हमारी पेस्ट्री के केंद्र में न्यूजीलैंड का प्रीमियम एंकर क्रीम चीज़ है, जो शुद्ध, समृद्ध और प्राकृतिक दूधिया सुगंध देता है। इसकी चिकनी, गांठ रहित बनावट समग्र डेयरी प्रोफ़ाइल को ऊंचा करते हुए मिठास को पूरी तरह से संतुलित करती है।
इसे एक नाजुक सफेद किडनी बीन क्रिस्टल पेस्ट और एक समृद्ध, बहने वाली बनावट के साथ प्रीमियम नमकीन अंडे की जर्दी के साथ जोड़ा जाता है। पनीर पाउडर छिड़कने से तीव्र मलाई की एक अतिरिक्त परत जुड़ जाती है। साथ में, वे मीठे और नमकीन का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण बनाते हैं। भराई की तीन परतें एक-दूसरे को खूबसूरती से पूरक करती हैं। जैसे ही आप परतदार परत को काटते हैं, पनीर की भरपूर सुगंध आपके तालू में भर जाती है और एक हल्की, लंबे समय तक रहने वाली मिठास छोड़ जाती है। बहुस्तरीय पफ पेस्ट्री के साथ मिलकर, यह एक जटिल और मलाईदार स्वाद अनुभव को अनलॉक करता है।
पूरी तरह से संतुलित मिठास प्राप्त करने के लिए प्रीमियम ट्रेहलोज़ का उपयोग करके, हम अत्यधिक चीनी के भारी बोझ को कम करते हैं, जिससे एंकर चीज़ की प्राकृतिक दूधिया सुगंध चमकती है। मलाईदार भराई का प्रत्येक टुकड़ा पनीर के समृद्ध स्वाद से भरा हुआ है। नमकीन अंडे की जर्दी की तैलीय, रेतीली बनावट चिकनी क्रीम पनीर के साथ सहजता से मिश्रित होती है, जो मीठे और नमकीन के बीच सही संतुलन बनाती है। मधुर, स्थायी दूधियापन आरामदायक और गहराई से संतुष्टिदायक दोनों है।
प्राकृतिक रूप से मीठा और कम {{0}चीनी, स्वास्थ्य के प्रति सचेत फॉर्मूला के साथ तैयार किया गया
पारंपरिक पेस्ट्री के भारी, चिपचिपे सुक्रोज से दूर हटकर, हम हल्की, कम मिठास पाने के लिए प्रीमियम ट्रेहलोज़ का उपयोग करते हैं। यह एक हल्का, गर्म स्वाद प्रदान करता है जो मीठा होता है लेकिन कभी भी अधिक तीव्र नहीं होता है, जो अक्सर चीनी से जुड़ी चिकनाई की भावना को कम करता है।
हमारी फिलिंग का आधार बारीक पिसी हुई सफेद राजमा से बना है, जो मोटे रेशों से मुक्त है। इसकी स्वाभाविक रूप से चिकनी और नाजुक बनावट, इसके सूक्ष्म अंतर्निहित स्वाद के साथ, इसका मतलब है कि हमें घटक की प्राकृतिक अच्छाई लाने के लिए अत्यधिक चीनी की आवश्यकता नहीं है।
पूरी प्रक्रिया में न्यूनतम योजकों के साथ, हम बेहतरीन स्वाद और हल्के खाने का अनुभव दोनों सुनिश्चित करते हैं। परिणाम एक स्वच्छ, लंबे समय तक रहने वाली मिठास है जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने चीनी सेवन पर नज़र रखते हैं या जो हल्की पेस्ट्री पसंद करते हैं, जिससे आप अपराध-मुक्त, स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।
समृद्ध और परतदार, आर्टिसानल लैमिनेशन द्वारा परिपूर्ण
पारंपरिक धीमी गति से पकाने के तरीकों का पालन करते हुए, हम लेमिनेशन प्रक्रिया के लिए गैर-जीएमओ मकई के तेल का उपयोग करते हैं। बार-बार गूंथने और मोड़ने से, हम एक पतला, समान परत वाला आटा बनाते हैं। बेकिंग के दौरान अलग-अलग परतें खूबसूरती से फूल जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक परतदार बनावट बनती है जो कभी सख्त नहीं होती।
तैयार पेस्ट्री पर प्रचुर मात्रा में पनीर पाउडर छिड़का जाता है, जो बेकिंग के दौरान एक तीव्र दूधिया सुगंध छोड़ता है। एक ही बार काटने से परतदार पपड़ी ख़ुशी से टूट जाती है, जिससे तुरंत स्वादिष्ट दूधियापन आ जाता है। गूंथने और भरने से लेकर तापमान नियंत्रित करने तक का हर चरण {{2}नियंत्रित बेकिंग {{4}सावधानीपूर्वक हस्तनिर्मित है। हम कभी भी समय या सामग्री के मामले में कोताही नहीं बरतते, पेस्ट्री की प्राकृतिक, तैलीय सुगंध को ध्यान में रखते हैं।
पतली, परतदार परत मलाईदार, क्रिस्टल जैसे नमकीन अंडे की जर्दी भरने के चारों ओर लपेटती है, जो कुरकुरा बाहरी और मुलायम, चिपचिपा इंटीरियर के बीच एक आकर्षक बनावट विरोधाभास बनाती है। परतदारपन और स्वादिष्ट पनीर की सुगंध परतों में फूटती है, जो हर एक टुकड़े में कुरकुरा और मुलायम दोनों अनुभव प्रदान करती है।
प्रीमियम सामग्री
रिच मिल्की बेस: न्यूजीलैंड एंकर क्रीम चीज़ द्वारा निर्मित और पनीर पाउडर और नमकीन अंडे की जर्दी के साथ मिश्रित, एक गर्म, मधुर दूधियापन और लंबे समय तक चलने वाले स्वादिष्ट नोट्स प्रदान करता है।
गुणवत्तायुक्त वसा: हल्के, गैर-{1}भारी परतदारपन के लिए गैर-{0}}जीएमओ मक्के के तेल से लैमिनेट किया हुआ, अपराध-मुक्त खाने का अनुभव सुनिश्चित करता है।
ईमानदार मूल सामग्री: सावधानीपूर्वक चयनित रेतीले नमकीन अंडे की जर्दी और बारीक सफेद राजमा {{0}एक समृद्ध, ठोस बनावट के लिए शुद्ध सामग्री।
वैज्ञानिक मिठास: कम चीनी के लिए प्रीमियम ट्रेहलोज़ के साथ मीठा, हल्की मिठास जो नमकीन पनीर नोट्स को संतुलित करती है, जिससे यह पूरी तरह से स्वादिष्ट हो जाती है।
