अंतरराष्ट्रीय खाद्य वितरकों, सुपरमार्केट श्रृंखलाओं और निजी लेबल ब्रांड मालिकों के लिए वाणिज्यिक {{0}ग्रेड फ्रोजन कारमेल क्रीम पेस्ट्री तैयार की गई। सुनहरे, बहुस्तरीय परतदार पेस्ट्री क्रस्ट और चिकनी, समृद्ध कारमेल क्रीम भराई की विशेषता। विस्तारित फ्रीजर से {{6}शेल्फ स्थिरता, बैच स्थिरता और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के पूर्ण अनुपालन के लिए डिज़ाइन किया गया। सख्त एचएसीसीपी और आईएसओ 22000 नियंत्रणों के तहत स्वचालित, उच्च क्षमता वाली बेकरी लाइनों पर उत्पादित।

प्रमुख विशेषताऐं

स्वाद प्रोफ़ाइल:समृद्ध, मक्खन जैसी पेस्ट्री परतें चिकनी, मखमली मीठी कारमेल क्रीम भरने के साथ संतुलित हैं।

रूप एवं बनावट:एक सजातीय, स्थिर क्रीम केंद्र के साथ बहुस्तरीय परतदार बाहरी भाग जो बेकिंग या पिघलने के दौरान रोने का प्रतिरोध करता है।

आयाम:व्यास: 80 मिमी +/- 2 मिमी (लगभग. 3.15 इंच); ऊंचाई: 35 मिमी +/- 2 मिमी (लगभग{7}} इंच) प्रति टुकड़ा।

इकाई का वज़न:65 ग्राम (लगभग. 2.29 आउंस) प्रति टुकड़ा। OEM ऑर्डर के लिए 50 ग्राम से 80 ग्राम तक अनुकूलन योग्य।

परिचालन प्रारूप:खुदरा या खाद्य सेवा तैयारी वर्कफ़्लो से मेल खाने के लिए फ्रोजन अनबेक्ड (बराबर -बेक्ड) या पूरी तरह से बेक्ड फ्रोजन वेरिएंट के रूप में उपलब्ध है।

तकनीकी निर्देश

उत्पाद श्रेणी	फ्रोज़न बेकरी कन्फेक्शनरी/पेस्ट्री अर्ध-तैयार एवं तैयार माल
शुद्ध वजन नियंत्रण	इनलाइन चेकवेटर्स के माध्यम से प्रति मास्टर कार्टन सत्यापित किया गया।
सामग्री	गेहूं का आटा, मक्खन/सब्जी शॉर्टिंग, चीनी, पानी, दूध के ठोस पदार्थ, ग्लूकोज सिरप, कारमेल स्वाद, नमक, खाद्य इमल्सीफायर (E471, E322)।
एलर्जेन घोषणा	इसमें गेहूं (ग्लूटेन), दूध और सोया व्युत्पन्न शामिल हैं। ऐसी सुविधा में उत्पादित किया जाता है जो पेड़ के नट और अंडों को भी संसाधित करता है।
शेल्फ जीवन	अनुशंसित भंडारण शर्तों के तहत उत्पादन तिथि से 12 महीने।
भंडारण एवं परिवहन की स्थिति	-18 डिग्री (0 डिग्री फारेनहाइट) या उससे कम तापमान पर लगातार जमे रहें। एक बार पिघलने के बाद दोबारा फ्रीज न करें।

पैकेजिंग विकल्प और लॉजिस्टिक्स

व्यक्तिगत पैकेजिंग:खुदरा प्रदर्शन कॉन्फ़िगरेशन के लिए फ्लो {{0}लिपटे व्यक्तिगत तकिया पाउच उपलब्ध हैं।

आंतरिक पैकेजिंग:परिवहन के दौरान शारीरिक विकृति और टूट-फूट को रोकने के लिए खाद्य ग्रेड, नमी {{1} प्रतिरोधी पीई {{2} पंक्तिबद्ध नालीदार कागज ट्रे।

मास्टर कार्टन आयाम:500 x 300 x 250 मिमी (लगभग . 19.7 x 11.8 x 9.8 इंच), निर्यात ग्रेड 5-लेयर नालीदार कार्डबोर्ड से निर्मित।

प्रति कार्टन मात्रा:प्रति मास्टर कार्टन 60 टुकड़े (अनुमानित शुद्ध वजन: 3.9 किग्रा / 8.6 पाउंड)।

पैलेटाइज़ेशन:प्रति मानक निर्यात पैलेट में 48 मास्टर कार्टन (8 परतें x 6 कार्टन), कंटेनर शिपिंग के लिए सुरक्षित रूप से फैला हुआ {{3}लपेटा हुआ और किनारा {{4}सुरक्षित।

OEM और निजी लेबल अनुकूलन

रेसिपी समायोजन:मिठास प्रोफाइल, वसा संरचना (डेयरी मक्खन बनाम पौधा आधारित शॉर्टनिंग), और कारमेल चिपचिपाहट की कस्टम ट्यूनिंग।

आयाम सिलाई:विशिष्ट खुदरा क्लैमशेल, मल्टी{0}}पैक बॉक्स, या फूडसर्विस ट्रे लेआउट में फिट होने के लिए अनुकूलित व्यास और इकाई वजन समायोजन।

पैकेजिंग एवं ब्रांडिंग:कस्टम {{0}प्रिंटेड फ़्लो{{1}रैपर और मास्टर कार्टन जिसमें खरीदार ब्रांड संपत्ति, स्थानीयकृत बहुभाषी पोषण पैनल और मानक यूपीसी/ईएएन बारकोडिंग शामिल हैं।

न्यूनतम पायलट रन:नए ब्रांड लॉन्च के लिए लचीली परिचयात्मक बैच मात्रा उपलब्ध है।

गुणवत्ता नियंत्रण एवं खाद्य सुरक्षा

इनलाइन निरीक्षण:सभी पैकेजिंग लाइनों पर स्वचालित धातु का पता लगाना; प्रत्येक 30 मिनट में QA कर्मियों द्वारा भौतिक आयाम, नमी के स्तर और टुकड़े के वजन का ऑडिट किया जाता है।

पता लगाने की क्षमता:एंटरप्राइज़ ईआरपी ट्रैकिंग सिस्टम का उपयोग करके कच्चे माल के सेवन (आटा, डेयरी ठोस, चीनी) से अंतिम कंटेनर लोडिंग तक पूर्ण लॉट ट्रैकिंग।

सुविधा प्रमाणपत्र:एचएसीसीपी, आईएसओ 22000, और बीआरसी/आईएफएस वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों से प्रमाणित सुविधाओं में निर्मित।

शिपिंग दस्तावेज़ीकरण:प्रति शिपमेंट प्रदान किया गया विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए); अनुरोध पर जारी किए गए स्वास्थ्य प्रमाणपत्र और हलाल दस्तावेज़।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: थोक ऑर्डर के लिए न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?

ए: मानक उत्पाद MOQ एक 20 फीट रेफ्रिजेरेटेड कंटेनर (एफसीएल) है। वर्तमान उत्पादन शेड्यूलिंग के आधार पर परीक्षण आदेश या समेकित मिश्रित आइटम पैलेट लोड की समीक्षा की जा सकती है।

प्रश्न: क्या गुणवत्ता मूल्यांकन के लिए उत्पाद के नमूने उपलब्ध कराए जाते हैं?

उत्तर: हाँ. जमे हुए नमूने विशेष कोल्ड चेन बॉक्स का उपयोग करके अंतरराष्ट्रीय कूरियर सेवाओं के माध्यम से भेजे जाते हैं। कूरियर शिपिंग लागत प्राप्तकर्ता द्वारा वहन की जाती है या पहले वाणिज्यिक ऑर्डर के विरुद्ध जमा की जाती है।

प्रश्न: मानक उत्पादन नेतृत्व समय क्या है?

उत्तर: मानक ऑर्डर जमा भुगतान और अंतिम पैकेजिंग कलाकृति की पुष्टि के बाद 20 से 25 दिनों के भीतर भेज दिए जाते हैं।

प्रश्न: लंबी दूरी के समुद्री निर्यात के दौरान कोल्ड चेन अखंडता की गारंटी कैसे दी जाती है?

उत्तर: उत्पादों को स्वचालित -18 डिग्री कोल्ड स्टोरेज से सीधे प्री-कूल्ड रीफर कंटेनरों में लोड किया जाता है। पारगमन तापमान की निगरानी के लिए निरंतर डेटा लॉगर्स को कंटेनरों के अंदर रखा जाता है।

प्रश्न: क्या आप विशिष्ट खुदरा श्रृंखला मानकों को पूरा करने के लिए पैकेजिंग सामग्री को अनुकूलित कर सकते हैं?

उत्तर: हाँ. हमारी पैकेजिंग मशीनरी लक्ष्य खुदरा वितरण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कस्टम तकिया पैक, ब्लिस्टर ट्रे और मुद्रित कार्टन आस्तीन को समायोजित करती है।

प्रश्न: आप किन अंतर्राष्ट्रीय भुगतान शर्तों का समर्थन करते हैं?

ए: मानक शर्तें टी/टी (30% अग्रिम जमा, बिल ऑफ लैडिंग की प्रति के विरुद्ध 70% शेष राशि) या योग्य कॉर्पोरेट खातों के लिए अटल एल/सी हैं।