लाल बीन पेस्ट्री

लाल बीन पेस्ट्री:

मोटी लाल एडज़ुकी बीन्स से बना है, जो उनकी समृद्ध, मिट्टी की खुशबू को बरकरार रखता है। भराव मखमली और रेतीला है, जो एक क्लासिक, उदासीन स्वाद प्रदान करता है।

पारंपरिक पैन-तले हुए शिल्प कौशल:

आधुनिक बेक्ड पेस्ट्री के विपरीत, हम तवे पर तलने की प्राचीन कला से जुड़े हुए हैं।

हाथ से लेमिनेटेड आटा: गेहूं की प्राकृतिक सुगंध को जगाने के लिए हमारे आटे को हाथ से गूंथा जाता है और बार-बार मोड़ा जाता है, जिससे परतदार परतों के लिए एक (कठोर लेकिन कोमल) आधार बनता है।

धीमी आंच पर तलना:

हम पेस्ट्री को धीरे-धीरे सुनहरा और कुरकुरा होने तक दोनों तरफ से तलने के लिए गैर-{0}}जीएमओ मकई के तेल का उपयोग करते हैं। यह हल्की गर्मी हर परत में प्रवेश करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक परत बन जाती है जो बिना चिकनाई के आपके मुंह में ("पिघल जाती है{{3}आपके मुंह में परतदार हो जाती है")। यह पुराने स्कूल की शिल्प कौशल का प्रामाणिक, आरामदायक स्वाद है।

कस्टम स्वाद:

अब हमारे पास 4 अलग-अलग स्वाद हैं: मूंग, लाल बीन, तारो, चेस्टनट, अन्य स्वाद कस्टम हो सकते हैं।